Nói đến Nha Trang, nhiều người nghĩ ngay đến màu nước biển xanh như ngọc, những bãi cát trắng uốn cong như vầng trăng khuyết, những rạn san hô với nhiều màu sắc… Thế nhưng, Nha Trang vẫn còn có vẻ đẹp hiền hòa với những cánh đồng lúa chín vàng, những khu vườn mướt xanh bên dòng sông Cái… mà chỉ những ai đi tour du lịch đồng quê mới cảm nhận được.

Vài năm gần đây, các đơn vị lữ hành đã đẩy mạnh khai thác tour du lịch đồng quê, đưa khách đi về làng quê ở ngoại thành Nha Trang như Vĩnh Thái, Vĩnh Ngọc, Vĩnh Thạnh… Với các điểm đến như đình Phú Vinh, nhà cổ ở Phú Vinh (xã Vĩnh Thạnh), Trường Mẫu giáo Vĩnh Ngọc, đồng lúa Vĩnh Phương… tour du lịch đồng quê mang lại cho du khách một trải nghiệm khác biệt, nhất là du khách quốc tế đến từ những đất nước công nghiệp phát triển. Với tour này, du khách được nhìn thấy một Nha Trang thanh bình, êm đềm với cánh đồng lúa chín vàng (ngày mùa), những khu vườn mướt xanh có hàng cau thẳng đứng bên hiên nhà với mái ngói xanh rêu, những người nông dân hiền hòa chất phác quanh năm bám chặt ruộng đồng. Ở đó, du khách không chỉ được hít thở bầu không khí trong lành mà còn được sống trong không gian văn hóa thuần Việt được gìn giữ từ bao đời. Đó là đình Phú Vinh với mái ngói thâm nghiêm gắn liền với quá trình khẩn đất, lập làng của người Nha Trang xưa; là các ngành nghề thủ công truyền thống mang đậm dấu ấn văn minh nông nghiệp như dệt chiếu, làm gốm…; thi thoảng du khách còn gặp được những chiếc xe thổ mộ chở hàng hóa, nông sản từ làng quê lên thành phố.

Theo những người làm du lịch, tour du lịch đồng quê là một trong những tour thu hút nhiều nhất khách du lịch tàu biển đến Nha Trang. Bên cạnh những tour đồng quê theo lối truyền thống, hiện nay một số doanh nghiệp đã làm mới tour du lịch đồng quê bằng việc cho khách đi xe đạp đến các điểm tham quan. Nhiều đơn vị lữ hành còn thiết kế cho khách những bữa cơm ở Nha Trang Xưa để khách được thưởng thức văn hóa ẩm thực thôn quê với bữa cơm canh cua đồng ăn với cà pháo, cá lóc nướng trui, bánh xèo, bánh ướt… Không gian làng quê êm đềm, những món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế đã giúp du khách có cảm nhận trọn vẹn về những nét đẹp của làng quê Nha Trang xưa. Anh Bùi Minh Thắng – Giám đốc Công ty TNHH Du lịch Thương mại Phương Thắng cho biết: “Nha Trang – Khánh Hòa có rất nhiều tiềm năng để phát triển các tour du lịch đồng quê. Tuy không có những làng nghề lớn, nhưng nếu biết cách chọn lọc, các đơn vị lữ hành vẫn có thể tạo nên những tour hấp dẫn”. Theo anh Thắng, trong việc làm các tour du lịch đồng quê cũng như các tour du lịch văn hóa lịch sử, vai trò của các hướng dẫn viên rất quan trọng. Họ phải biết khơi gợi, mở rộng vấn đề, từ đó làm bật lên được những nét đẹp văn hóa truyền thống, những giá trị văn hóa tinh thần ẩn chứa trong những ngành nghề truyền thống, những công trình kiến trúc cổ và cả lối sống, tập quán canh tác của người dân Việt.